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Céréanov, l'activité Innovation Produits Céréaliers du CTCPA

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FORMATIONSadminctcpa2019-08-20T16:37:31+02:00
adminctcpa2021-01-20T11:22:09+01:00
cupcakes
Cycle « Développer une activité de production de biscuits »

Cycle « Développer une activité de production de biscuits »

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adminctcpa2021-01-20T11:01:21+01:00
macarons
Formulation et techniques en pâtisserie

Formulation et techniques en pâtisserie

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adminctcpa2021-01-20T11:02:45+01:00
mie de pain
Conservation des produits céréaliers

Conservation des produits céréaliers

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adminctcpa2021-01-20T11:05:48+01:00
biscuits secs graines
Formulation et techniques en biscuiterie

Formulation et techniques en biscuiterie

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adminctcpa2021-01-20T13:16:30+01:00
céréales variées
La gestion des allergènes

La gestion des allergènes

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adminctcpa2021-01-20T11:09:31+01:00
macarons framboise
Bonnes pratiques d’hygiène

Bonnes pratiques d’hygiène

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adminctcpa2021-01-20T10:58:55+01:00
microbiologie
Les bases de la microbiologie alimentaire pour la sécurité des produits

Les bases de la microbiologie alimentaire pour la sécurité des produits

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adminctcpa2019-08-20T16:40:56+02:00
pancakes myrtilles
Optimisation de la formulation pour répondre à des contraintes nutritionnelles

Optimisation de la formulation pour répondre à des contraintes nutritionnelles

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adminctcpa2021-01-20T13:18:46+01:00
Céréanov_meringue
Innover efficacement : méthodes et outils

Innover efficacement : méthodes et outils

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adminctcpa2021-01-20T10:56:27+01:00
pain coeur
Mettre ses étiquettes en conformité avec le règlement INCO

Mettre ses étiquettes en conformité avec le règlement INCO

Mettre ses étiquettes en conformité avec le règlement INCO

adminctcpa2021-01-20T11:14:45+01:00
Céréanov_muffins
Déterminer les valeurs nutritionnelles en application du règlement INCO

Déterminer les valeurs nutritionnelles en application du règlement INCO

Déterminer les valeurs nutritionnelles en application du règlement INCO

adminctcpa2021-01-20T10:53:22+01:00
Industrial equipment for food packaging
Critères techniques pour choisir un emballage de produit alimentaire

Critères techniques pour choisir un emballage de produit alimentaire

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